ヨーグルトケーキ

■ヨーグルトケーキ（４人分）■

＜材料＞
　　　ホットケーキミックス　２００ｇ
　　　卵　２個
　　　ヨーグルト　１カップ
　　　サラダ油　５０㏄
　　　バナナ　（完熟１本）
　　　プルーン（レーズンでも可）　適宜

＜作り方＞
　　　１．ボウルに卵、ヨーグルト、サラダ油を混ぜる。
　　　２．ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
　　　３．さらに、手でちぎったバナナとプルーンを加える。
　　　４．炊飯器の内釜に入れて普通にスイッチを入れる。
　　　５．保温になって竹串をさしても生地がつかなければ、できあがり♪
　　　　　（つく時は、もう一度、炊飯スイッチを入れてくださいね。）
　　　　　果物を入れない場合は、砂糖を大さじ３杯程、入れて下さいね。

＜バリエーション＞
　　　みかんケーキ：バナナとプルーンの代わりに、缶詰のみかん１缶で。
　　　　　　　　　　　（シロップの水気をよくきってから入れて下さいね）